Celebrando safra de uva histórica em 2025, setor vitivinícola chega aquecido para a Wine South America

Produtores e vinícolas comemoram quantidade e qualidade das uvas que estão sendo colhidas neste início de ano

Uma safra excelente em quantidade e qualidade. É assim que o setor vitivinícola vem definindo a colheita de uvas que está sendo realizada no início deste ano. As projeções apontam que mais de 700 mil toneladas da fruta devem ser colhidas até março apenas no Rio Grande do Sul, igualando ou superando toda a produção nacional registrada em 2024. Essa safra histórica para o setor poderá ser celebrada em maio, na Wine South America, que será realizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. A feira, que é uma das mais importantes de wine business da América Latina, ocorre de 6 a 8 de maio.

Além de destacar a quantidade acima da média da safra, Daniel Panizzi, presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), reforça que a qualidade das uvas está excepcional tanto na categoria de espumantes e vinhos finos, como no segmento de vinhos de mesa e suco de uva. “Em 2020, tivemos uma safra que elevou os padrões dos nossos vinhos e a procura, consequentemente, foi maior por aqueles rótulos. Isso deve ocorrer também com os vinhos produzidos em 2025. Esse ano se confirmou como mais uma grande safra para os vinhos gaúchos”, destaca Panizzi.

Ao ser realizada no primeiro semestre de forma inédita, a 5ª edição da Wine South America ocorre justamente no período pós-safra, onde os primeiros resultados da safra 2025 poderão ser negociados. “Maio é um momento importante porque ele abre uma janela de venda de vinhos tintos para o período de inverno. No Brasil, temos o Sul e o Sudeste com características climáticas que favorecem a venda dessa categoria no frio. Mas logicamente, além dessas regiões, todo o Brasil é contemplado na feira, pois vemos compradores de todo o país”, lembra o presidente.

A WSA é destinada ao público profissional do universo do vinho. Em três dias, a feira deve promover mais de 2 mil reuniões de negócios, confirmando a vocação de reunir compradores qualificados e também de ser uma plataforma de relacionamento e vendas entre o mundo do vinho e a América Latina.

Os compradores que passam pela WSA também podem aproveitar o momento para conhecer as vinícolas da região, já que a WSA ocorre no coração da Serra Gaúcha, principal polo produtor do setor no Brasil. “O Rio Grande do Sul responde por cerca de 85% da produção de vinhos brasileiros e a Serra é a maior região produtora. O período de WSA, portanto, é muito importante para a divulgação dos nossos produtos, mas também para a promoção do nosso enoturismo como um todo”, acredita Panizzi.